? مخلوط شدن مسح سر با خیسی صورت
❣?❣?❣?❣?❣?❣
? یاوران نماز
تاثیر نماز اول وقت در مرگ
#نماز_اول_وقت
#شیرینی_نان_برنجی
?مواد لازم
آرد برنج ۲۵۰ گرم
روغن جامد ۱۲۵ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
پودر هل یک ق چ
زرده تخم مرغ یک عدد
آرد سفید دو ق غ
زعفران دم کرده یک ق غ
گلاب دو ق غ
تخم خرفه برای تزیین
?طرز تهیه
در ابتدای کار روغن جامد رو ذوب کرده ودر یخچال میزاریم تا کامل خودشو بگیره و آرد برنج رو حتما باید الک کنیم و دو قاشق غذاخوری از آرد برنج برمی داریم و به جاش دو قاشق غذاخوری آرد سفید اضافه میکنیم
روغن و پودر قند رو با همزن خوب میزنیم تا کرم رنگ و پوک بشه و زرده تخم مرغ رو اضافه میکنیم وبا هم زن یک دقیقه میزنیم بعد زعفران و پودر هل رو هم اضافه میکنیم و آرد برنج رو با الک کردن به موادمون اضافه میکنیم و در آخر گلاب رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت ورز میدیم تا خمیر منسجمی به دست بیاد ودر نایلون فریزر قرار میدیم ۲۴ ساعت در یخچال میزاریم
بعد از استراحت خمیر در یخچال ،خمیر رو برمی داریم و یک ساعت در دمای محیط قرار میدیم بعد خمیر رو خیلی کم ورز میدیم و به اندازه گردو بر میدادیم ودر دستمون گرد میکنیم و با مهر روش شکل میندازیم و روش تخم خرفه میپاشیم ودر سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰درجه ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدیم شیرینی ها باید کامل سرد بشه بعد از سینی راحت جدا بشن?
╭┄✵???✵┄╮
#دسر_آلبالو???
مواد لازم:
برای قسمت آلبالویی:
آب آلبالو آماده یک لیتر
نشاسته ذرت ۶ ق غ
وانیل نوک ق چ(بخاطر اینکه آب آلبالو آماده استفاده کردم شکر نزدم شما به علاقه خودتون رفتار کنید)
برای قسمت صورتی:
شیر یک لیتر
آرد سمولینا ۸ ق غ
شکر ۱۲ ق غ
نوک قاشق وانیل
طرز تهیه:
ابتدا قسمت آلبالویی آماده میشه،آب آلبالو و نشاسته روی حرارت متوسط تا زمانیکه قوام پیدا کنه بپزید،از روی خرارت بردارید و وانیل بزنید و در قالب که با آب خیس کردید بریزید.دو ساعت بزارید یخچال بمونه.برای قسمت صورتی به جز وانیل همه مواد رو در ظرف مناسب بریزید.و روی حرارت متوسط بپزید تا قوام پیدا کنه و وانیل اضافه کنید از روی حرارت بردارید،کمی که از حرارت افتاد روی قسمت آلبالویی بریزید،یک شب در یخچال بزارید بمونه،فرداش از قالب در بیارید و هر جور میل دارید تزیین کنید(قسمت صورتی در واقع سفیده که با ترافل صورتی تزیین شده)نوش جان?
╭┄✵???✵┄╮
